多元融合,煎煮炒炸,酸甜苦辣滋味豐富,是台菜特色。台菜也因體系龐雜,看得到外來「血緣」,以致若認真詢問哪些菜才算正宗台菜,相信沒有幾個人能說的明白。本節目讓我們開始思索:台灣究竟有哪些值得推上國際的美...
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